Un olivar no prospera evitando la incertidumbre, sino adaptándose.

Un olivar no prospera evitando la incertidumbre, sino adaptándose.

Un olivar prospera adaptándose al medio. El conocimiento para la toma de decisiones es tan necesario en el campo como en la almazara. Sin criterio y objetivos claros, se actúa por inercia, mediante hábitos, desconociendo a dónde nos pueden llevar; con conocimiento y...
Érase una vez un podcast sobre aceite de oliva.

Érase una vez un podcast sobre aceite de oliva.

¿Un podcast sobre aceite de oliva? Es curioso como los proyectos más interesantes y que nos sacan de nuestra zona de confort aparecen siempre de forma inesperada, generando ese momento clave en el cual nuestro cerebro y nuestro corazón entran en conflicto, pues lo...
IADA Ingenieros participa como jurado en LA

IADA Ingenieros participa como jurado en LA

  Participamos como Jurado en Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, este prestigioso certamen se celebra todos los años en Estados Unidos. En esta ocasión como parte del jurado internacional se han catado 500 aceites de oliva virgen extra...